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在海鲜王国中，有一种低调却营养丰富的美食，那就是被誉为“海中牛奶”的生蚝。这个小小的贝壳里，藏着众多维生素和矿物质的宝藏，堪称海洋的营养精华。 首先，生蚝是天然的锌库。锌是人体必需的微量元素，对免疫系统、生长发育和生殖健康至关重要。每100克生蚝就含有约25毫克的锌，远超许多肉类食品，对于增强免疫力、促进伤口愈合具有显著效果。 其次，维生素B12也是生蚝的一大亮点。这种维生素对于红细胞生成、神经系统的正常运作极其关键，而生蚝中的含量尤其丰富，对于素食者来说更是补充这一营养素的理想选择。 此外，