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在维持生命活动和促进健康的过程中，营养素扮演着至关重要的角色。它们是构成人体细胞的基础，对我们的生长发育、新陈代谢以及免疫系统功能发挥着决定性影响。本文将带你走进营养素的世界，一窥其种类与功能的独特魅力。 首先，三大宏量营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。碳水化合物是能量的主要来源，如糖类和淀粉；蛋白质是生命的建筑师，参与构建和修复身体组织；而脂肪则是储存能量并提供必需脂肪酸的重要物质。 微量元素虽少，但作用重大，如钙质强化骨骼，铁质携带氧气，锌对生长发育至关重要，碘则对甲状腺功能不可或缺。维